白毛魚
NT$ 0.00
- 商品介紹：澎湖海域的野生白毛魚，以磯釣為主，肉質極佳，富有彈性，卻沒有細刺。
因以藻類為主食，魚腹有時會有股菜味（非腥味），料理煎煮時，可以在魚身塗抹些許香油、鹽巴，或是在魚腹塞入薑蔥蒜，可以達到去味效果。而白毛魚本身的油脂較少，料理時可以於魚身塗抹薄薄一層橄欖油，可以讓口感更加提升。 - 商品規格重量：一斤重 (600克) 為販售單位
- 建議烹調方式：清蒸、油煎等
- 保存方式：冷凍 -18°C以下
- 魚類皆以三去處理 (去鱗、去鰓、去肚），解凍後清水洗淨，可直接烹調。
- 可提供切魚塊服務，使您方便料理。請於下訂時告知
- 價格：＄440-＄480／斤 (售價為浮動調整)，歡迎私訊購買。LINE ID: @023qceud（點選左方@連結加入）